TeaWay: Scheda Tè - Harendong Sukui BIO

Assortimento Tè Sfusi: origine "Indonesia" [3]

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Oolong

Indonesia

Harendong Sukui BIO

L'Harendong è un giovane giardino fondato nel 2006 dalla famiglia Halim; l'area dove sorgono le piantagioni, situata vicino al Monte Halimun nella provincia di Banten, in precedenza soffriva di problemi come la deforestazione illegale e, in generale, versava in uno stato di povertà. La coltivazione di tè biologici ha quindi avuto un impatto positivo sull'ambiente e anche sulle condizioni di vita dei dipendenti locali. Questo Oolong viene prodotto con la cultivar Four Season. "Sukui" deriva dalla parola indonesiana "Syukur", che significa grato. Le foglie vengono raccolte a luglio ad un'altitudine di circa 1.000 metri, dopo la lavorazione si presentano arrotolate in forme sferiche, di colore verde oliva. Il liquore in tazza è giallo con sfumature arancio, l'aroma è floreale, dolce e persistente.


	organico

quantità	prezzo	acquista

25g	6,45 €
50g	12,25 €
100g	23,65 €
250g	56,25 €
500g	104,95 €

Preparazione

quantità g/litro	durata infusione	temp. infusione	lavaggio

13	2-3'	100°C	n.d.

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